保健品“碱性食物之冠” 盘点海带的做法大全2015年1月7日星期三

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　　海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用，有“碱性食物之冠”一称。去看看海带的做法都有哪些吧。

　　保健品“碱性食物之冠” 盘点海带的做法大全

　　海带的做法：糖渍海带

　　材料：水发海带500克，白糖250克。

　　做法：海带洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖拌匀，腌渍一日后即可食用。每日两次，每次食用50克。

　　功效：有软坚散结作用，可治慢性咽炎。

　　海带的做法：海带粥

　　材料：海带10-15克，粳米100克，猪瘦肉适量，盐或白糖适量。

　　做法：上述材料同煮粥，用适量食盐(或白糖)调味食用。

　　功效：有软坚，降压，利尿作用，适用于高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。

　　海带的做法：海带冬瓜薏米汤

　　材料：海带(或海藻)30克，排骨250克，冬瓜100克，薏米10克，盐适量。

　　做法：上述材料同煮汤，用适量盐调味食用。

　　功效：有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。

　　海带的做法：海带绿豆糖水

　　材料：海带60克，切丝，绿豆150克，红糖适量。

　　做法：上述材料同煮汤，加适量红糖调味食用。

　　功效：有补心，利尿，软坚，消痰，散瘿瘤作用。适用于高血压，脚气水肿，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿，小儿暑天热痱疖毒，痰热咳嗽等症。

　　海带的做法：凉拌海带丝

　　材料：海带250克，麻油、盐、酱油、味精适量。

　　做法：海带洗净切丝，人水煮，捞起沥干水，放人麻油、盐、酱油、味精各少许，略拌和即成。

　　功效：具有清凉开胃的功效，适用于暑热食欲不振之人食之。