本次评选从8月4日启动，根据味感、质感、观感、营业卫生和特色文化底蕴等五个方面的标准，由网名和各乡镇、管理处(管委会、街道办)推荐，县文投公司和江西小马文旅公司初审，县文广新旅局和南昌市餐饮(烹饪)行业协会组织专业评审小组进行复选和终选。共有30道“特色小吃”进入终选决赛。决赛分为大众评审和专家评审两部分，其中，大众评审占总分的10%，专家评
审占总分的90%。大众评审平台设置在南昌县发布微信号，引来数万网友竞相阅读、投票，选出自己心中“最受欢迎特色小吃”，决赛在原城纪南昌特色文旅街区举行，经过紧张的评比，最终评选出十六道最受欢迎特色小吃“和16名“特色小吃名厨，幽兰镇获评组织一等，莲塘镇、黄马乡获评组织二等，三江镇、八一乡、南新乡获评组织三等。胎梦大全
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