梦见家里着火
秋天，无论海鲜还是河鲜，那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺，都是最肥美的时候，而且营养也很丰富。怎么吃，听听营养专家怎么说的。
说到进补的水产品，自然少不了鳝鱼。鳝鱼营养价值高，富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲，其脂肪含量少，含有的“鳝鱼素”还有调节及稳定血糖的作用。
鳝鱼炖豆腐就不错，炝锅后依次放入鱼和北豆腐，添汤时加盐和葱、蒜，慢火炖至剩1/4原汤，撒点香菜就好了。这道菜味道鲜美，还可补充蛋白质和钙。
买鳝鱼时要挑游得欢实、中等大小的，其死后会产生组胺，易引发食物中毒，最好现杀现烹。另外，术后伤口未愈或有皮肤病的人尽量少吃。
虾的做法很多，做汤、爆炒、白灼都不错。但提醒大家，虾头尽量少吃。由于污染问题，近海的虾中可能会蓄积部分砷、汞、铅等重金属，这些重金属大部分集中在虾头。
我喜欢吃白灼虾，色泽鲜亮，保留食材原味，还不营养。白灼虾蘸醋吃可谓是黄金搭配，醋不但能提鲜，还有杀菌的作用，和“去虾头”配合是双保险。另外，身体虚弱或皮肤有疾患(伤口、脓、疮)者尽量不吃。
秋刀鱼中富含不饱和脂肪酸，有提高大脑机能，预防心脑血管疾病的作用。家里若有烤箱的话，不妨试试箱烤秋刀鱼。
先将鱼用盐、料酒、五香粉腌制，然后放入冰箱中冷藏15分钟，这样可以充分入味。拿出后用竹签穿上秋刀鱼，在鱼肉下垫点芹菜或洋葱，用锡纸包好，180℃烤5~7分钟就可以了。
今年第17号台风鲇鱼或28日登陆福建 径图实时更新第17号台风“鲇鱼”于9月23日8时在省台东市东偏南方向2140公里的西北太平洋洋面上生成，风力8级。另外，鲇鱼后面还跟着一个台风胚胎。【详细】
俄媒再曝“外星人”：四臂不明飞行物“吸取”太阳能量俄网友在视频网站上公布了一段航天器拍摄到“不明飞行物”的视频，这些图像中有一个“巨大的四臂不明飞行物”，它环绕太阳，并“吸取”太阳的能量。【详细】
顾漫小说电视剧女主PK：郑爽清纯赵丽颖可爱顾漫式的爱情故事可是圈了不少女心，主演们撒的狗粮已经让小编快hold不住了！唐嫣、赵丽颖、到郑爽，顾漫几部剧的女主都是当红人气小花，发型PK你更喜欢谁？【详细】
央视还原徐玉玉案 电信诈骗背后的信息安全危机（组图）在统一指挥下，涉案的8名犯罪嫌疑人全部归案。记者对疑犯进行了采访，当骗子把完整还原之后，记者发现徐玉玉的不幸死亡，出的是电信诈骗背后那些仍在张开的缺口与黑洞。【详细】
本文由来源于财鼎国际(www.hengpunai.cn)
网友评论 ()条 查看