(1)将干海参水浸泡约24-48个小时,直至参体柔软;期间每12小时换1次水,切忌油污浸入;(将海参置于冰箱保鲜箱内(0度左右)
海参会在零界度的冰水中继续发涨,肉质口感和味道更好,形态更为饱满,肉刺坚挺漂亮(浸泡过程中应更换3-4次清水)。
泡发的器皿要无油,无盐,们更不要将化妆品弄到里面哦!水一定要选择水,冷藏泡发时器皿不要加盖子!
(1)将干海参水浸泡约24-48个小时,直至参体柔软;期间每12小时换1次水,切忌油污浸入;(将海参置于冰箱保鲜箱内(0度左右)
海参会在零界度的冰水中继续发涨,肉质口感和味道更好,形态更为饱满,肉刺坚挺漂亮(浸泡过程中应更换3-4次清水)。
泡发的器皿要无油,无盐,们更不要将化妆品弄到里面哦!水一定要选择水,冷藏泡发时器皿不要加盖子!
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