想看繁华，有着车水马龙，高楼大厦，高新科技，或者想看底蕴，有着明清几百年历史沉淀。无论你想搜寻什么，在北京，你都会找到自己的答案。而今天我带领来北京的你，一次美食之旅。
来北京，首先不得不提的一个景点就是故宫。这座历史名城，是几百年皇权的象征。中轴对称的分布，气势宏伟的大殿。游览明清，眼前浮过明清时期的一幕幕故事，摸着残垣断壁的遗址，嗟叹明清两代的，哀伤中华大地的悲剧。又感叹于今日的国家强盛。
公交:北京市区乘坐1、2、52、59、82、99、120、126、观光1线在“东”站下车然后步行约900米到达午门。
这间民宿位于景山公园后，是北京的市中心，几分钟就步行到了南锣鼓巷，去哪都非常方便。而且价格很适中只要五百多一晚上，在北京的话真的算是蛮便宜了。房子也非常漂亮，非常推荐。
华夏千年历史，礼仪是从周朝就开始一直强调并不断发展的，对于礼仪一直看得十分重要，就算是“天人”也不能对抗礼仪的。各项皇家礼仪中，最具特色的就是祭祀，于是便有了现存最大的古代祭祀建筑群——天坛。在这里可以亲身领会祭祀的过程，切实感受古代礼仪对于当时人们的，特别是孝悌，天坛很大一部分就是用来祭祖的。
王府井北京作为首都，怎么能少得了繁华的商业街。长达1600米的王府井大街是北京当之无愧的最有名、最繁华的商业街区。它从辽金时代的小村庄一步步发展成今天的王府井大街，商品销量大到令其号称“日进斗金”得寸金之地
烤鸭推车出来开始片片的时候，每一刀下去都会从鸭肉里不断流出鲜嫩的汁水，安静的话还能听到切皮时的声音，真正的外焦里嫩
大懒龙某种程度上就是家庭版的猪肉卷，面团的筋道，猪肉的鲜软，葱姜的飘香，比吃起来油腻腻的鸡肉卷好的太多
恰到好处的煮法，使得小肠轻轻咬下去一口就几乎要化掉，但就算是这样小肠依然不烂。豆腐和肺吸汁入味，与小肠的口感有区别却又不易分辨，口口想让人回味。
我是看了《大丈夫》才了解的，本来很不懂一碗简简单单的豆汁儿有什么不一样的，去了才知道打脸就是这么快
老北京豆汁儿真的是将醇香两个字做到了极致，配合焦圈在一起，突然就知道豆浆油条的早餐搭配是从哪来的了
这是我很喜欢的一道小吃，因为我总觉得这个就是肉春卷，猪肉虾肉卷在揪长了的面团中，入锅煎炸到金，外焦里嫩，肉香和花生油的香味并存，垂涎欲滴
按老北京的理儿，吃褡裢火烧时要配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤，鲜香酸辣，余味无穷。虽说已不那么讲究了，但瑞宾楼饭庄的褡裢火烧制作却愈加精细。
炒疙瘩的面团是用手一个个揪下来再搓出来的，这原因和羊肉泡馍的馍用手掰一样，这样的疙瘩滑爽筋道耐嚼。胡萝卜能养肝明目、健脾、化痰止咳，黄瓜可以利水、清热、解毒，酱油能升压、补血、护齿，三色配菜加在一起，色香味俱全的清真炒疙瘩就成了
1、首先介绍的就是被社会称誉为“京城清真餐饮第一楼”的鸿宾楼。在鸿宾楼饭庄里曾多次接待国家领导人，国家大使和级重要贵宾，菜的美味可见一斑
介绍两道鸿宾楼里实惠好吃的菜，宫爆虾肉和红烧牛尾。这两道都是家常口味的清真菜系，有点像宫保鸡丁和红烧肉。虾肉替换掉鸡丁，使得独有的鲜味提升了整道菜的口感，牛尾解决了肉块的油腻问题，还提升了可嚼性，是家常菜系里最实惠可口的两道菜
2、白魁老号饭庄也是一家清真老字号饭庄，可能因为饭庄的主营特色是烤羊肉，加上清真饭庄挺多的，很多人都没有听过它。曾在全国食品展评会中获“第一类第一级风味食品”称号。１９９７年底，白魁饭庄制作的“椰蓉包”和“咸卷果”被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号
既然是风味食品，当然推荐的就是特色菜式——它似蜜。将羊肉勾芡后软炸，肉块样子成杏脯果肉形状，色泽红亮，在甜蜜的味道后还有一点酸辣感，不仅口感极佳，还有补虚的功效
3、北京的特色饭店可不止是豪华的清真饭庄才出名，以主打家常菜出名的同和居饭庄，它一开始的顾客都是贫民大众，后来凭借沾等几个菜以及一些因素，同和居愈发火热，成为旧京城著名“八大居”饭馆之首
看到的介绍大家应该能猜到我现在要说的菜了吧，就是令同和居声名远扬的“沾”。沾应该写成粘的，用鸡蛋黄、淀粉、白糖搅匀炒成的沾，一不粘盘，粘牙，粘筷，是一道味道偏甜的家常菜
4、北方的冬天总是冷的让人难以接受，刘萌萌的老公聚在一起吃着火锅，喝着小酒就成了北方人冬天必备的节目，一家正的四川火锅就很有必要了。巴蜀大宅门火锅把正的四川火锅搬到了北京，四川具有的特辣锅底祛除了冬日的寒冷，香醇的浓汤让菜品唇齿留香
冬天去北京的话推荐一定去这家店吃一顿热乎的火锅，但是记得早点去，因为很多时候门外都不一定有，真正的门庭若市，店内外人山人海，热火朝天
1、轻松的下午和朋友、爱人坐在咖啡店喝着下午茶，品着咖啡，吃着可口的小蛋糕，静静度过安详的下午。Café Clark一家很可爱温馨的甜品下午茶店，有露天的情侣卡座，有WiFi，能刷卡，提供送餐和停车位，一家下午茶甜品店提供如此精细贴心的服务，老板的用心可见一斑
推荐这家店不只是因为服务和，Café Clark有独一份的可爱萌喵咖啡，还有各种图案的咖啡拉花，真的是把喝下午茶的每一个会影响到心情的因素都做到了最佳
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