市中食药监局开展旅游景区食品安全专项整治

　　本报市中讯近日，市中区食药监局对温泉小镇、龟山等旅游景区进行了食品安全专项整治。截至目前，已检查食品经营单位115家，下达责令改正通知书23份，监督意见书31份。

　　市中区食药监执法人员重点检查了食品经营单位“证照”持有悬挂、“桶装水”使用、“冷鲜肉”进货、加工操作区域“卫生”等情况。要求旅游景区餐饮单位的食品质量安全承诺书、加工原料添加剂名目公示，《食品经营许可证》、健康证公示栏等内容醒目可见，餐饮服务人员必须具有健康证明；督促使用桶装饮用水的餐饮单位严格履行进货查验、索证索票、建立台账制度，严把桶装水进货关；要求餐饮服务单位凡定点屠宰滚章、检疫章、检疫合格证明、相关屠宰票据不全的肉制品一律不准使用；要求经营卫生整洁、食品操作区域布局合理、食品加工处理分区三防设施齐备，做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、控蚊“三灭一控”等工作，清洗消毒保洁到位。

　　市中区药监局提醒广大消费者，在旅游景区就餐时，如果发现餐饮服务食品安全问题，可及时拨打“12331”投诉举报。