23日，习总在福建了解沙县小吃发展现状和前景时说：“沙县小吃在现有取得成绩的基础上，还要探索，还要完善，还要办得更好。现在的城市化、乡村振兴都需要你们，这就叫做应运而生，相向而行，我希望你们再接再厉，继续引领！”
据报道，如今沙县小吃已拓展到全球60多个国家和地区，全国门店超过8.8万家，年营业额超过500亿元，实现和带动30万人就业。从闽中山区全国，乃至誉满全球，沙县小吃的从无到有、不断破圈之，正是人民首创的生动写照。
沙县小吃的成功，是一个“”的奋斗故事。起初，正是“人多地少收入低”的现实，让“向往美好生活”的沙县人走四方，将小吃店作为养家糊口的生计。时光流转，数十万从业者用勤劳用汗水换来了自家的美好生活，也用双手擦亮了沙县小吃这块金字招牌。
沙县小吃的成功，也体现了中国劳动者不服输的韧劲。曾几何时，沙县小吃一度处于餐饮业“链”的末端。但是，从业者憋着一口气不断提升品质，吸纳其他快餐品牌的优点，改进消费体验，硬是让沙县小吃从一个地方品牌变成了“国民品牌”。
以来，中国彪炳史册的成功，都是“闯”出来的，而“成功密码”的核心，正是千千万万劳动者的创造、勤勉与坚韧。人民对美好生活的向往，是推动的力量，人民的创新创造智慧，的措施和办法。，说到底是人民的实践，谢霆锋背后的故事人民，是中国伟大传奇的书写者。正如习总所指出：“正确的道从哪里来？从群众中来。我们要眼睛向下，把顶层设计同问计于民统一起来。”
当然，尊重人民群众的首创，人民也要因势利导。多年来，当地通过出台帮扶政策，培训从业人员，推进标准化，引导连锁化，成立小吃集团，加强商标，让沙县小吃在留住“烟火气”的同时，逐渐摒弃了边小店的弊端，逐渐向产业化、集约化发展。这再次证明，在尊重产业规律、尊重群众能动性的基础上，“有为”合理的顶层设计，带来的不只是“加法”，甚至是“乘法”效应。
习总在新年贺词中指出：“平凡铸就伟大，英雄来自人民。每个人都了不起！”沙县小吃从无到有、从汗水活到技术活的，对乡村振兴，对全面深化都有意义。新征程，需要不断激发、人民群众的首创，为他们创造更好的政策，积极做好扶持与引导，让他们可以用勤勉、奋斗和，绘就更壮美的画卷。
紧紧依靠人民、带领人民书写伟大传奇的，是中国，是党的领导让中国人民焕发出空前的主动性、创造性。“胸怀千秋伟业，恰是百年风华。”成就更加伟大传奇的新时代，创造更多“沙县式佳话”不在话下。（易艳刚）
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