2017年9月17日,为期三天的引十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节在济南国际会展中心收官。在本次大会的颁盛典上,组委会对多家优秀企业进行表彰并颁发了荣誉牌,贾不假连锁加盟店的“贾不假包子”荣获了本届美食节“中华传统文化小吃金”的荣誉称号。
本届美食节以“新美食、新鲁菜、新模式”为主题,通过“传统的张翰眼睛密集图美食展示、食材展示、行业展示、论坛峰会、百姓美食和颁盛典”六个模块,着力打造了中华传统饮食文化传承发展工程、中国烹饪匠心工程、品质食材食安工程、酒店餐饮品牌化工程、餐饮智能化发展工程和餐饮消费惠民工程六大餐饮工程。
在颁盛典上,根据历史文化故事,消费者的认知度,经地方协会推荐和美食专家的认定,组委会对多家优秀企业进行了表彰以及颁发荣誉牌,贾不假连锁加盟店的“贾不假包子”荣获了本届美食节“中华传统文化小吃金”的荣誉称号。
本次大会围绕“未来餐饮、品牌合作”为目标,举办了首届中华传统美食品牌大会、第四届中国铁板烧高峰论坛、第九届中国名厨大会、中国餐饮新青年峰会、舌尖上的“一带一”中餐走进俄罗斯推介会等数场行业峰会,多角度探讨了餐饮业转型发展与创新的新方向,为餐饮业供给侧和餐饮消费升级起了很好的推动作用。
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