说起日本人们首先想到的可能是动漫，对于吃货来说，日本的动漫不算什么，日本各种精致的美食才是他们的最爱。日本料理界上也是以精致出名的，不仅仅各种寿司样式精美，就算是便当都讲究色香味俱全。而且因为日本的温泉特别多，所以衍生出了一种名叫温泉蛋的小吃，温泉蛋顾名思义就是用温泉煮的鸡蛋。
对于我们来说，很难想象温泉竟然能煮鸡蛋，鸡蛋能煮熟么？答案当然是煮不熟，兼职小娇妻要是鸡蛋都能煮熟那还怎么泡温泉，但是这种半生不熟的口感正是温泉蛋的特点。日本的鸡蛋特别流行生吃，就算是加工也很少有加工到全熟的鸡蛋，就像前段时间特别流行的日本蛋包饭，把饭的蛋包划开，半生的鸡蛋就会流出来。
这种半生的鸡蛋确实有些独特的风味，但是我们最经常吃的鸡蛋往往都是全熟的。很多人想问日本难道没有全熟的鸡蛋美食吗。小编告诉大家，不仅仅有而且还是特别出名的一种美食，那就是玉子烧。玉子烧可以说是日本家家户户都会做的一种美食，世界各地的日本料理店中都有玉子烧。
玉子烧的名字听起来就特别的美，样子也很精致。一般都是方方正正的长方体。我们做饭都用锅，而玉子烧的制作用的是特制的工具，看上去是一个铁盒。制作过程也很简单，只需要用油防止鸡蛋粘在铁盒子上，把一层层熟了的鸡蛋卷起来。在蛋液中加糖或者加盐就可以制作出来玉子烧。
看到这样一种分为甜咸两个完全不同的口味的食物，网友表示起码比生吃好多了。就像是我们常见的豆腐脑和粽子，甜咸各有所爱，喜欢吃咸口的人觉得甜味太腻，但是总比吃生的要舒服了不少吧。玉子烧是用鸡蛋这种本来没什么味道的食材做成的，而且日本的鸡蛋也没腥味。不知道大家有没有吃过玉子烧呢？
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