白糖糕怎么做才爽口 简单美味的传统小吃做法

　　4、将做法1中的糖水倒入做法2中，搅拌均匀后再倒入做法3的酵母中，充分混合，盖上保鲜膜，阴凉地方静置发酵约3小时，直到表面出现细小的泡泡。

　　6、在锅里倒入清水，取一个大不锈钢碟，均匀涂上一些花生油，稍稍蒸热。然后倒入粉浆，大火蒸15-25分钟即可。

　　材料：粘米粉150克，清水300ml，白糖80-100克，酵母4克，泡打粉1克，清水(温水)20ml。

　　2、将搅拌好的米浆小火煮，不停搅拌，感觉锅底粘住结块的感觉，离火快速搅拌，基本不结块就可以了，反复几次煮成半熟的米浆。

　　6、将米浆倒入模具，或者直接大碗放进已上气的蒸锅里大火蒸十几分钟的样子，如果直接上大碗的时间长点。

　　2、和好面后，将面团分成35个左右一个，然后搓成30厘米的长条，将长条绕三圈，一个白糖糕的雏形就出来了。

　　3、白糖糕先用小火炸上两分钟，此时的油温30-40度，再用高火炸2分钟，注意不要把它炸老了。