与鸡、鸭家禽相克的食物鸡鸭肉食物相克大全美食大全

　　野鸡与胡桃

　　胡桃能温肺润肠，益命门，壮肾补脑，强筋健骨等。但胡桃甘温、性热多油脂，而野鸡性冷，不易消化，因而两者同食易致腹泻。

　　鸡肉与兔肉

　　鸡的主要性味为甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能。而兔肉甘寒酸冷，凉血解热属于凉性，冷热杂进，易致泻利，故两者不宜同食。

　　鸡肉与大蒜

　　《金匮要略》：”鸡不可合蒜食之，滞气”。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风，杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相左。如从调味角度讲，两者亦不合。

　　野鸡与菌菇

　　对于香蕈、蘑菇等菌菇性味甘平或甘凉。《食疗本草》言：”野鸡与菌子木耳同食，发五痔、立下血”。野鸡在春夏摄食范围较广，某些虫类使其体内生物活性物质有所变化，此时若与木耳同食，不仅使木耳的止血作用不能发挥，反而增加破血活血作用。

　　鸭肉与甲鱼

　　鸭肉性味甘凉，功能补虚羸， 除客热，滋阴养胃，利水消肿。而鳖肉咸、寒无毒，因而两者不宜同食。《饮膳正要》言：”鸭肉不可与鳖肉同食”。