流动现场，33公斤的金枪鱼吸引了寡多市民不雅观看。
本报记者_施蓉蓉
秦越 文图
本报讯
昨日上午，第二届深沪美食文化节开幕典礼在深沪美食广场举行。据理解，第二届深沪美食文化节从4月30日到5月2日，连续三天。除了有60余个美食摊位现场摆摊，还有挤鱼丸技艺展示、33公斤金枪鱼现场造做生鱼片、骑行、亲子游美食DIY、近海不雅参观旅游等一系列出色流动，在开幕第一天就吸引了许多游客。
深沪美食，闻名遐迩，她承载着深沪人民的灵心巧手，记录着海洋文化的博识。深沪镇党委傅天宝在开幕式上说，深沪美食是千年古港一兆拨丽的名片。期待在这张色香味俱全的名片引领下，来到那个处所的宾客能够踩着古老海丝文化的足迹，尽情倾听海西春潮的声音，感想海洋经济迸发的浑厚动力。
开幕典礼上，还举行了深沪渔业协会党支部授牌典礼及深沪海上红色先锋号授旗典礼。开幕式的另一具“重头戏”，等于晋江市第十九届自行车环市骑行流动启动典礼，随着发令枪一声令下，300多名骑友浩浩荡荡动身，在深沪停止18.1公里的骑行流动。
假如你认为美食文化节只能吃的话，那就大错特错啦！第二届深沪美食文化节可谓亮点颇多。开幕当天，深沪小吃同业公会举行挤鱼丸技艺展示，，10名鱼丸师傅同台展示，现挤现煮，10公斤造做鱼丸的资料在十多少分钟里就在锅里沸腾成好吃的鱼丸啦。空运而来的33公斤大目金枪鱼更是赚足了“眼球”，专业厨师现场将其造做成生鱼片，娴熟的手法，鲜美的生鱼片，让游客在一饱眼福的同时大饱口福。下午的木偶戏表演则深受小朋友的青睐；昨天下午，还将有酷炫出色的街舞表演哦。
5月1日至5月2日，三场亲子游流动不但将率领亲子家庭参不雅观“斑斓村子”运伙村，生长“寻宝”流动，还将在美食广场停止拳头母、芋圆、地瓜圆、小笼包的DIY。
此外，4月30日下午至5月2日下午的近海不雅参观旅游是本届深沪美食文化节的一大亮点，乘船出海，“飞舞”深沪湾，赏沿海景色，体验传统渔业镇的“渔乐”生活。
据理解，2014年，深沪小吃同业公会创建，第一届深沪美食节成功举办；去年，深沪特色小吃在菲律宾举办了一场跨国美食节，让外国朋友和海外乡贤感想闽南滨海小镇的魅力；今年，美食节“变身”为美食文化节，流动愈加富厚多彩。
安详：第二届深沪美食文化节5月1日至5月2日的流动工夫为10:00至21:00，流动地点为深沪美食广场。
（更多新闻详见4版）
做者：施蓉蓉
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