5月31日，陕西非遗美食开进社区活动启动仪式举行，以后在也能吃到地道的陕西美食。据中国烹饪大师樊建国介绍，此次送进京的20多种美食，以“西安肉夹馍”为代表，都是根植于三秦大地，具有悠久历史、标准化可复制，深受群众喜爱欢迎的陕西特色美食。
陕西省人民驻京办事处主任石憬玫说：“陕西美食特别好吃，尤其是肉夹馍，第一口，口有余香；第二口，回味无穷；第三口，令人流连忘返。此次陕西非遗美食开到社区，让更多人品尝到地道的陕西特色，也是陕西饮食一种很好的宣传。”
据悉，“西安肉夹馍”以社区店、商圈店和窗口店三种形式在京推进，以最实惠的价格向市民奉上最地道的陕西特色美食。
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陕西省商务厅副巡视员贾银生表示，如今是陕菜发展的最好的时机，陕西省正在推进陕菜品牌工程，推动陕菜走出去。此次陕西非遗美食进京，以陕西小吃开，推广陕菜。以陕西美食，宣传传承陕西文化。（李晨宇）
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